15 lekkere gerechten voor het CICO-dieet

Wil je graag afvallen, maar wil je niet constant honger lijden? Dan hebben wij goed nieuws voor je. Het CICO-dieet biedt de perfecte balans tussen gewichtsverlies en genieten van heerlijke gerechten. Bij dit dieet draait alles om de simpele formule van ‘calorieën in, calorieën uit’. Maar geloof ons, dat betekent niet dat je alleen maar hoeft te leven op smakeloze salades en droge rijstwafels. Nee, integendeel. Met het CICO-dieet kun je nog steeds genieten van verrukkelijke en vullende gerechten die perfect passen bij jouw gewichtsverliesdoelen. Lees snel verder en ontdek welke heerlijke gerechten jouw smaakpapillen kunnen verwennen zonder dat je je schuldig hoeft te voelen.

1. Stamppot boerenkool

Wat is er beter dan een stevige, hartverwarmende stamppot? Stamppot boerenkool is een klassiek Nederlands gerecht dat perfect past bij het CICO-dieet. De boerenkool zit boordevol voedingsstoffen en vezels, terwijl de aardappelen zorgen voor een goede dosis koolhydraten. Voeg wat magere rookworst toe voor een extra smaakvolle maaltijd.

2. Zalmfilet met gegrilde groenten

Vis is een uitstekende keuze als je wilt afvallen, en zalmfilet is een van de meest smaakvolle opties. Bak een stukje zalmfilet met een beetje olijfolie en serveer het met gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine. Een gezonde, kleurrijke maaltijd boordevol eiwitten en groenten.

3. Volkoren boterham met magere kaas en plakjes tomaat

Een volkoren boterham is een goede bron van vezels en langdurige energie. Smeer er wat magere kaas op voor extra eiwitten en leg er plakjes tomaat bovenop voor een frisse touch. Deze simpele lunch is snel en gemakkelijk te maken, en ook nog eens erg lekker.

4. Kippensoep met veel groenten

Als je op zoek bent naar een lichte maaltijd, is kippensoep een uitstekende keuze. Maak een grote pot met zelfgemaakte kippensoep en voeg veel groenten toe zoals wortels, selderij en prei. De combinatie van bouillon, kip en groenten zorgt voor een heerlijk vullende soep die ook goed is voor je lichaam.

5. Gegrilde kipfilet met zoete aardappelfrietjes

Wie zegt dat je frietjes moet opgeven tijdens het CICO-dieet? Maak gewoon zoete aardappelfrietjes. Snijd de zoete aardappelen in dunne reepjes, besprenkel ze met een beetje olijfolie en grill ze in de oven tot ze knapperig zijn. Serveer ze met gegrilde kipfilet voor een eiwitrijke maaltijd vol smaak.

6. Magere yoghurt met vers fruit en een handjevol granola

Yoghurt is een geweldige bron van calcium en eiwitten, en magere yoghurt is een goede optie als je wilt afvallen. Voeg wat vers fruit zoals bessen en stukjes appel toe voor extra vitamines en vezels, en strooi er een handjevol granola bovenop voor een knapperige textuur. Een simpel, maar heerlijk ontbijt of tussendoortje.

7. Volkoren pasta met tomatensaus en gegrilde groenten

Pasta hoeft niet van je menu te verdwijnen als je wilt afvallen, zolang je maar voor de juiste ingrediënten kiest. Kies voor volkoren pasta, maak een verse tomatensaus met veel groenten en serveer het met gegrilde groenten zoals courgette, paprika en champignons. Een smaakvolle en vullende maaltijd waar je van kunt genieten.

8. Omelet met spinazie, champignons en magere kaas

Een omelet is een snelle en veelzijdige optie voor een maaltijd. Klop wat eieren op met een scheutje magere melk en bak het samen met spinazie, champignons en een beetje magere kaas. Een eiwitrijke maaltijd die je energie geeft en ervoor zorgt dat je verzadigd bent.

9. Hüttenkäse met komkommer en volkoren crackers

Hüttenkäse is een magere kaassoort die een goede bron is van eiwitten. Smeer het op volkoren crackers en leg er plakjes komkommer bovenop voor een verfrissende bite. Dit is een ideaal tussendoortje dat je helpt om je trek te stillen zonder dat je te veel calorieën binnenkrijgt.

10. Gegrilde groentespiesjes met kip

De barbecue kan ook een gezonde maaltijd opleveren als je kiest voor gegrilde groentespiesjes met kip. Rijg stukjes paprika, courgette, ui en kip aan een spies en gril ze tot ze mooi bruin en gaar zijn. Serveer met een frisse salade voor een complete en smakelijke maaltijd.

11. Havermoutpap met banaan en een snufje kaneel

Havermout is een geweldig ontbijt als je wilt afvallen. Kook de havermout met magere melk, voeg een geprakte banaan toe voor natuurlijke zoetheid en strooi er een snufje kaneel bovenop voor extra smaak. Een voedzaam en vullend ontbijt om je dag goed te beginnen.

12. Mexicaanse bonensalade met mager gehakt

Deze kleurrijke en smaakvolle bonensalade is een feestje voor je smaakpapillen. Meng bonen zoals kikkererwten, zwarte bonen en kidneybonen met mager gehakt, tomatenblokjes, maïs en een beetje limoensap. Voeg een snufje chilipoeder toe als je van een beetje pit houdt. Een rijke en voedende maaltijd die perfect past bij het CICO-dieet.

13. Gegrilde kalkoenfilet met groene salade

Kalkoen is een mager vlees dat rijk is aan eiwitten. Gril een stukje kalkoenfilet en serveer het met een frisse groene salade met bijvoorbeeld sla, komkommer en radijsjes. Een lichte en smaakvolle maaltijd die je energie geeft zonder dat het je volledige dagelijkse calorie-inname opslokt.

14. Gevulde paprika met quinoa en feta

Paprika’s zijn niet alleen kleurrijk en smaakvol, ze zijn ook koolhydraatarm en bevatten veel vitamine C. Vul een paprika met gekookte quinoa en feta, en bak het in de oven tot de paprika zacht is en de kaas gesmolten is. Een heerlijk en voedzaam gerecht dat perfect past binnen het CICO-dieet.

15. Magere kwark met honing en een handjevol noten

Kwark is een geweldig ingrediënt als je wilt afvallen. Het is rijk aan eiwitten en bevat weinig vet en suiker. Schep wat magere kwark in een kom, druppel er wat honing overheen voor zoetheid en voeg een handjevol gehakte noten toe voor crunch. Een vullend en voedzaam tussendoortje waar je weer energie van krijgt.