Al vele eeuwenlang zijn mensen over de hele wereld bekend met de helende werking van kruiden en specerijen. We gaan kijken naar drie ’s werelds gezondste en meest smaakmakende specerijen en kruiden die je zou moeten gebruiken in jouw dieet. Lees verder om kennis te maken met de wetenschap achter waarom ze zo goed voor je zijn.
1. Kurkuma
Wil je gezonde kruiden kopen, dan ben je bij kurkuma aan het juiste adres. Deze gouden specerij kan helpen ontstekingen te verlichten, de ontwikkeling van kankercellen vertragen, het risico op diabetes type 2 verminderen en zelfs depressie behandelen. Deze gezondheidsvoordelen zijn te wijten aan het hoge gehalte aan curcumine dat deze specerij bevat, wat een krachtige antioxidant die kan helpen bij de behandeling van een hele reeks gezondheidsproblemen. Of je nu last hebt van lichte kiespijn of meer chronische ziekten zoals artritis, hartziekten en diabetes, kurkuma kan verlichting bieden.
2. Cayennepeper
Een beetje cayennepeper verwerken in jouw avondmaaltijd zal jouw dieet een pikante oppepper geven, vooral als je niet gewend bent aan pittig eten. Pepers zoals cayennepeper bevatten capsaïcine, de stof die verantwoordelijk is voor de stimulerende eigenschappen van verse pepers en specerijen zoals chilipepers en rode pepers. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat deze stof het metabolisme van je lichaam stimuleert en je helpt om net wat meer calorieën te verbranden. Dit betekent dat cayennepeper perfect past in een dieet om gewicht te verliezen! En nog beter, cayennepeper kan helpen om de chemische stoffen in de hersenen te stimuleren die het hongergevoel weten te remmen.
3. Rozemarijn
Als je een grote pot soep, gegrilde kip of een overheerlijke zalm aan het voorbereiden bent, dan is rozemarijn natuurlijk onmisbaar. Rozemarijn behoort tot de muntfamilie en wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en aroma. Bovendien heeft de wetenschap aangetoond dat het houtachtige aroma van rozemarijn kan helpen om je concentratie te bevorderen en je stemming kan verbeteren. Sterker nog, zelfs als rozemarijn in kleine hoeveelheden wordt gebruikt, kan de cognitieve achteruitgang bij oudere mensen helpen te voorkomen. En als jij een gezonde haardos wilt behouden, zorg er dan zeker voor om rozemarijn te gebruiken, want het kan zelfs helpen de haargroei te bevorderen.
Net zoals de besproken kruiden en specerijen, zijn noten een belangrijk onderdeel van een gezond en gebalanceerd dieet. Wil je online noten kopen en de keuze hebben uit een uitgebreid assortiment, neem dan zeker eens een kijkje op de website van de Kruidenbaron!
Lekkere dieetrecepten
Sinds het afgelopen jaar is de Afslank Receptenbijbel het nummer 1 hulpmiddel voor afvallen in Nederland. Dat is ook niet zo vreemd gezien de 246 pagina's met praktische gezondheidstips en talloze recepten die je in het boek vindt. Het boek legt uit hoe afvallen precies werkt en vervolgens kun je dit zelf toepassen met behulp van de lekkere recepten.
Bekijk de Afslank Receptenbijbel
