10 heerlijke snacks die passen bij een low-carb dieet

Ben jij ook op een missie om die overtollige kilo’s kwijt te raken? En ben je daarnaast dol op snacks en tussendoortjes? Dan hebben we goed nieuws voor je. Er zijn namelijk tal van heerlijke snacks die je kunt eten terwijl je ook nog bezig bent met een low-carb dieet. Ja, je leest het goed. Geen saaie, smakeloze rijstwafels of worteltjes meer als tussendoortje. Met deze verrukkelijke opties kun jij jezelf verwennen zonder je schuldig te voelen. Klinkt goed, toch? Laten we snel ontdekken welke lekkernijen jouw dieet naar een hoger niveau tillen.

1. Olijven

Olijven zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan een salade of tapasplank, maar ook een perfect low-carb tussendoortje. Hun zoute, hartige smaak is onweerstaanbaar en ze bevatten bijna geen koolhydraten. Als je trek hebt in iets hartigs, grijp dan gerust naar een handjevol olijven.

2. Komkommerplakjes met hummus

Komkommerplakjes zijn heerlijk verfrissend en knapperig, perfect voor een gezonde snack. Combineer ze met een schepje hummus en je hebt een smakelijke en voedzame traktatie. De hummus voegt wat eiwitten en gezonde vetten toe, waardoor dit een vullende en bevredigende snack is.

3. Kaasblokjes

Als het gaat om een low-carb dieet, zijn kaasblokjes een echte winnaar. Ze zijn rijk aan eiwitten, bevatten weinig koolhydraten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Of je nu van pittige cheddar houdt of liever gaat voor een zachte brie, er is altijd wel een kaassoort die bij jouw smaakpapillen past.

4. Hardgekookte eieren

Hardgekookte eieren zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ze zijn ook een gezonde en voedzame snack. Ze zitten boordevol eiwitten en bevatten vrijwel geen koolhydraten. Voeg wat peper en zout toe voor wat extra smaak en je hebt een snack waar je energie van krijgt.

5. Gerookte zalmrolletjes

Als je op zoek bent naar een luxe low-carb snack, dan zijn gerookte zalmrolletjes perfect. Rol plakjes gerookte zalm op met wat roomkaas en bieslook en je hebt een smakelijke en eiwitrijke snack. De zalm geeft je de omega-3-vetzuren die je nodig hebt en de roomkaas voegt wat romigheid toe.

6. Groentesticks met tzatziki

Als je behoefte hebt aan iets knapperigs en verfrissends, probeer dan groentesticks met tzatziki dip. Snijd stukjes wortel, bleekselderij, komkommer en paprika en dip ze in een lekkere tzatziki. Het knapperige van de groenten gecombineerd met de romige en frisse dip zorgen voor een heerlijke en low-carb snack.

7. Notenmix

Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten en eiwitten en ze zijn ook nog eens ontzettend lekker. Maak je eigen notenmix door amandelen, walnoten, paranoten en cashewnoten te combineren. Deze snack is perfect om je even een energieboost te geven tussen de maaltijden door.

8. Griekse yoghurt met blauwe bessen

Griekse yoghurt is laag in koolhydraten en rijk aan eiwitten, waardoor het een uitstekende keuze is voor een low-carb dieet. Voeg wat verse blauwe bessen toe voor een vleugje zoetheid en je hebt een heerlijk en gezond tussendoortje dat ook nog eens goed is voor je darmgezondheid.

9. Komkommer met tonijnsalade

Wil je iets anders dan een standaard komkommer? Probeer dan eens komkommer gevuld met tonijnsalade. Meng wat tonijn, mayonaise, citroensap en kruiden naar keuze en vul hiermee de komkommer. Dit is een vullende snack boordevol eiwitten en gezonde vetten.

10. Gegrilde groenten

Gegrilde groenten zijn niet alleen heerlijk bij de barbecue, maar ook een geweldige low-carb snack. Snijd groenten zoals courgette, paprika, champignons en aubergine in plakjes, bestrijk ze met olie en grill ze tot ze knapperig en goudbruin zijn. Het resultaat is een smaakvolle en gezonde snack waar je van zult genieten.