Wat is het Nordic dieet? Hoe het werkt en uitleg

Heb je ooit gehoord van het Nordic dieet? Een dieet dat niet alleen goed is voor je gezondheid, maar ook voor het milieu? Het Nordic dieet, gebaseerd op de traditionele eetgewoonten van Noord-Europese landen zoals Zweden, Noorwegen, Finland en Denemarken, heeft de laatste jaren veel populariteit gewonnen. In dit uitgebreide overzicht ontdek je alles wat je moet weten over het Nordic dieet. Van de kenmerken en oorsprong tot de belangrijkste voedingsmiddelen en de voordelen voor zowel jouw gezondheid als het milieu. We bespreken ook hoe je op de Nordic manier maaltijden kunt bereiden, vergelijken het Nordic dieet met andere diëten, en staan stil bij eventuele uitdagingen en aandachtspunten. Kortom, je krijgt alle informatie die je nodig hebt om zelf te starten met het Nordic dieet. Duik met ons in de wereld van het Nordic dieet en ontdek een nieuwe manier van eten en leven.

Wat is het Nordic dieet?

Het Nordic dieet, ook bekend als het Scandinavische dieet, is een voedingspatroon dat afkomstig is uit de landen in Noord-Europa, zoals Zweden, Denemarken, Noorwegen, Finland en IJsland. Dit dieet is gebaseerd op traditionele voedingsgewoonten van deze regio en wordt steeds populairder vanwege de gezondheidsvoordelen en milieuvriendelijkheid.

Kenmerken van het Nordic dieet

Het Nordic dieet is gebaseerd op het eten van natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen die overvloedig aanwezig zijn in de Noord-Europese landen. Het is een dieet dat rijk is aan voedingsstoffen en arm aan bewerkte producten en toegevoegde suikers.

De belangrijkste kenmerken van het Nordic dieet zijn:

• Het consumeren van een grote verscheidenheid aan groenten en fruit, vooral diegene die overvloedig groeien in de regio. Denk hierbij aan bessen, appels, bieten en rapen.
• Het eten van vis en schaaldieren, zoals zalm, haring en garnalen, die een goede bron zijn van omega-3 vetzuren.
• Het consumeren van volle granen, zoals haver, rogge en gerst, die rijk zijn aan vezels en voedingsstoffen.
• Het toevoegen van peulvruchten en noten aan maaltijden voor extra proteïne en gezonde vetten.
• Het gebruik van zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, evenals gefermenteerde producten zoals gefermenteerde melk en zuurkool, voor probiotica en gezonde darmen.
• Het matig consumeren van vlees en vleesvervangers, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit en duurzaamheid.
• Het gebruik van gezonde vetten en oliën, zoals olijfolie en koolzaadolie, in plaats van verzadigde vetten.

Oorsprong en populariteit

Het Nordic dieet vindt zijn oorsprong in de traditionele voedingsgewoonten van de Noord-Europese landen, waar mensen afhankelijk zijn van lokale en seizoensgebonden voedingsmiddelen. Deze landen staan ​​bekend om hun zuivere natuur en rijke biodiversiteit, waardoor ze een overvloed aan verse en gezonde voedingsmiddelen hebben.

De populariteit van het Nordic dieet is de laatste jaren sterk toegenomen, vooral vanwege de groeiende interesse in gezond eten en duurzaamheid. Het Nordic dieet wordt gezien als een gezonde en milieuvriendelijke manier van eten, omdat het gebaseerd is op lokale producten en seizoensgebonden ingrediënten, wat resulteert in minder voedselverspilling en een lagere CO2-uitstoot.

Bovendien heeft het Nordic dieet aangetoond dat het verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals het verminderen van het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten en diabetes type 2, het verlagen van de bloeddruk en het bevorderen van gewichtsverlies.

Al met al is het Nordic dieet een voedzaam en duurzaam voedingspatroon dat niet alleen goed is voor je gezondheid, maar ook voor het milieu.

Belangrijkste voedingsmiddelen

Om het Nordic dieet succesvol te volgen, is het essentieel om de nadruk te leggen op de juiste voedingsmiddelen. Het dieet richt zich op regionale, seizoensgebonden en onbewerkte ingrediënten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Dit is een overzicht van de belangrijkste voedingsmiddelen die je in het Nordic dieet kunt gebruiken.

Regionale groenten en fruit

Een belangrijk aspect van het Nordic dieet is het gebruik van regionale groenten en fruit. Denk hierbij aan knolgewassen zoals aardappelen en wortelen, maar ook aan donkergroene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie. Daarnaast zijn bessen, appels en peren veelvoorkomende fruitsoorten in het Scandinavische dieet. Deze groenten en fruitsoorten zijn niet alleen rijk aan essentiële voedingsstoffen, maar ook aan vezels en antioxidanten.

Vis en zeevruchten

Vis en zeevruchten spelen een centrale rol in het Nordic dieet. Denk hierbij aan vette vissoorten zoals zalm, haring en forel. Deze vissoorten bevatten omega-3 vetzuren, die een positief effect hebben op het hart en de hersenen. Daarnaast zijn schaal- en schelpdieren zoals garnalen, mosselen en oesters ook belangrijke bronnen van eiwitten en mineralen.

Volle granen

Volle granen vormen een belangrijk onderdeel van het Nordic dieet. Denk hierbij aan haver, gerst en rogge. Deze granen hebben een lage glycemische index, waardoor ze langzaam worden verteerd en voor langdurige energie zorgen. Daarnaast zijn ze ook rijk aan vezels, vitaminen en mineralen.

Peulvruchten en noten

Peulvruchten zoals linzen, bonen en erwten zijn goede eiwitbronnen in het Nordic dieet. Ze zijn ook rijk aan vezels en bevatten weinig vet. Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten en lijnzaad, zijn niet alleen een gezonde snack, maar ook een goede bron van onverzadigde vetzuren en vitaminen.

Zuivel en gefermenteerde producten

In het Nordic dieet wordt ook zuivel geconsumeerd, met name yoghurt en kaas. Deze zuivelproducten zijn vaak gefermenteerd, waardoor ze probiotica bevatten die goed zijn voor de darmgezondheid. Het is belangrijk om te kiezen voor magere of halfvolle zuivelproducten om het vetgehalte onder controle te houden.

Vlees en vleesvervangers

Hoewel het Nordic dieet niet strikt vegetarisch is, wordt de consumptie van rood vlees beperkt. In plaats daarvan wordt er vaak gekozen voor mager vlees zoals kip, kalkoen en wild. Vleesvervangers op basis van peulvruchten en paddenstoelen zijn ook goede opties in het Nordic dieet.

Gebruik van vetten en oliën

Het Nordic dieet maakt gebruik van gezonde vetten, zoals olijfolie, lijnzaadolie en koolzaadolie. Deze oliën zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en hebben een gunstig effect op de gezondheid. Het is belangrijk om matig te zijn met het gebruik van vetten en oliën, aangezien ze veel calorieën bevatten.

Voordelen voor gezondheid en milieu

Het Nordic dieet biedt tal van voordelen voor zowel je gezondheid als het milieu. Door het volgen van dit dieet kun je genieten van een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen en tegelijkertijd bijdragen aan het verminderen van je ecologische voetafdruk.

Gezondheidsvoordelen

Het Nordic dieet staat bekend om zijn gunstige effecten op de gezondheid. Het is rijk aan voedingsstoffen en bevat weinig bewerkte voedingsmiddelen, wat het ideaal maakt voor gewichtsverlies en het behoud van een gezond lichaamsgewicht.

• Het Nordic dieet is gebaseerd op verse, lokale en seizoensgebonden groenten en fruit. Deze voedingsmiddelen zitten vol met vitamines, mineralen en antioxidanten die je immuunsysteem versterken en je beschermen tegen ziektes.
• Vis en zeevruchten zijn ook prominente onderdelen van het Nordic dieet. Ze zijn een uitstekende bron van omega-3 vetzuren, die bekend staan om hun ontstekingsremmende effecten, het bevorderen van een gezond hart en het verbeteren van de hersenfunctie.
• Volle granen, zoals haver, gerst en rogge, zitten boordevol vezels en complexe koolhydraten die langzaam worden verteerd, wat resulteert in een langdurig verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel.
• Peulvruchten en noten bieden een goede bron van eiwitten en bevatten tevens goede vetten, vezels en vitamines.
• Zuivel en gefermenteerde producten, zoals yoghurt en kaas, leveren calcium en probiotica die de spijsvertering en de gezondheid van de botten bevorderen.
• Het Nordic dieet beperkt de inname van rood vlees en benadrukt het gebruik van vleesvervangers zoals bonen, linzen en tofu, die een lagere verzadigd vetgehalte hebben en passen binnen een gezond voedingspatroon.
• De vetten en oliën die in het Nordic dieet worden gebruikt, zijn voornamelijk afkomstig van plantaardige bronnen, zoals olijfolie en koolzaadolie, die onverzadigde vetzuren bevatten die goed zijn voor het hart.

Milieuvoordelen

Het Nordic dieet heeft niet alleen voordelen voor je gezondheid, maar ook voor het milieu. Het is gebaseerd op duurzame principes en heeft een lagere ecologische voetafdruk dan veel andere diëten.

Lokale en seizoensgebonden voedselproductie

Het Nordic dieet moedigt het eten van lokale en seizoensgebonden voedingsmiddelen aan. Door voedsel van lokale producenten te kopen, verminder je de CO2-uitstoot die gepaard gaat met langeafstandstransport en stimuleer je lokale economieën.

1. Lokale producten worden vaak op een duurzamere manier geteeld, zonder het gebruik van pesticiden en kunstmest, wat de impact op het milieu vermindert.
2. Seizoensgebonden voedingsmiddelen vereisen geen energie-intensieve kassen of koeling, waardoor de totale energiebehoefte voor de productie en opslag van voedsel wordt verminderd.

Minder bewerkte voedingsmiddelen

Het Nordic dieet ontmoedigt het overmatig consumeren van bewerkte voedingsmiddelen, die vaak verpakt zijn in plastic en veel energie en water vereisen voor de productie. Door te kiezen voor onbewerkte, lokale producten help je het gebruik van plastic en het energieverbruik te verminderen.

• Voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, granen en peulvruchten hebben over het algemeen een lagere milieu-impact dan vlees en zuivelproducten.
• De nadruk op plantaardige voeding in het Nordic dieet draagt bij aan het verminderen van de druk op natuurlijke hulpbronnen en het voorkomen van ontbossing.

Het Nordic dieet biedt dus voordelen voor zowel je gezondheid als het milieu. Door te kiezen voor verse, lokale en seizoensgebonden voedingsmiddelen en het beperken van bewerkte producten, kun je genieten van een voedzaam dieet dat zorgt voor een gezond lichaam en een gezonde planeet.

Bereiden van maaltijden op de Nordic manier

Als je het Nordic dieet volgt, wil je natuurlijk ook weten hoe je je maaltijden op de juiste manier kunt bereiden. Dit zijn enkele typische recepten en maaltijden die passen bij de principes van het Nordic dieet, samen met tips voor het koken en kiezen van ingrediënten.

Typische recepten en maaltijden

Een van de kenmerken van het Nordic dieet is het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, dus de exacte recepten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen. Dit zijn echter enkele populaire gerechten die je regelmatig in het Nordic dieet zult tegenkomen:

• Roerei met gerookte zalm en dille: Dit is een heerlijk ontbijt- of brunchgerecht dat zowel voedzaam als smaakvol is. Het combineert eiwitten uit de eieren en omega-3-vetzuren uit de zalm, wat een geweldige start van de dag oplevert.
• Haverpap met bessen en noten: Een stevig en vullend ontbijtgerecht dat traditioneel is in Scandinavië. Het gebruik van haver als basis zorgt voor vezels en langzame koolhydraten, terwijl bessen en noten extra voedingsstoffen en smaak toevoegen.
• Zalmfilet met groenten uit de oven: Dit is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat veel voorkomt in het Nordic dieet. De zalm is rijk aan omega-3-vetzuren en de geroosterde groenten zorgen voor vezels en voedingsstoffen.
• Rijstpap met kaneel en appels: Een hartverwarmend dessert dat vaak wordt gegeten in Scandinavië. Het gebruik van volle granen en fruit maakt het een gezondere keuze dan de traditionele rijstpap.

Tips voor koken en ingrediëntenkeuze

Als je maaltijden wilt bereiden op de Nordic manier, zijn hier enkele tips die je kunt volgen:

Kies voor lokale en seizoensgebonden ingrediënten

Het Nordic dieet moedigt het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten aan. Dit zorgt niet alleen voor versere en smaakvolle maaltijden, maar het heeft ook een positief effect op het milieu. Probeer je boodschappen te doen bij lokale boerenmarkten of groente- en fruitwinkels om te profiteren van de verse producten die beschikbaar zijn in jouw regio.

Experimenteer met verschillende graansoorten

Volle granen vormen een belangrijk onderdeel van het Nordic dieet. Probeer te experimenteren met verschillende soorten granen, zoals haver, gerst, rogge en spelt. Deze granen zijn rijk aan vezels en voedingsstoffen en kunnen een gezonde toevoeging zijn aan je maaltijden.

Voeg regelmatig vis en zeevruchten toe

Vis en zeevruchten zijn een onmisbaar onderdeel van het Nordic dieet. Ze bevatten omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor een gezond hart en hersenfunctie. Kies voor vette vissoorten zoals zalm, haring en makreel, omdat deze de hoogste concentratie omega-3-vetzuren bevatten.

Gebruik kruiden en specerijen voor extra smaak

Een ander kenmerk van het Nordic dieet is het gebruik van kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan maaltijden. Probeer te experimenteren met kruiden zoals dille, tijm, kaneel en kardemom om je gerechten op smaak te brengen. Dit kan helpen om de behoefte aan toegevoegde suikers en zout te verminderen.

Door deze tips te volgen en te experimenteren met verschillende recepten, kun je genieten van gezonde en smaakvolle maaltijden op de Nordic manier. Eet smakelijk!

Vergelijking met andere diëten

Het Nordic dieet en het Mediterraanse dieet zijn beide populaire regionale diëten die bekend staan om hun gezondheidsvoordelen. Hoewel ze verschillen in hun specifieke kenmerken en culinaire tradities, delen ze ook veel overeenkomsten. Laten we eens kijken hoe deze twee diëten zich tot elkaar verhouden.

Nordic dieet vs. Mediterraans dieet

Het Nordic dieet en het Mediterraanse dieet hebben elk hun eigen kenmerken en voedingsmiddelen die ze benadrukken. Het Nordic dieet is gebaseerd op traditionele noordelijke Europese eetgewoonten, terwijl het Mediterraanse dieet geïnspireerd is door de culinaire tradities van de landen rondom de Middellandse Zee.

Het Nordic dieet legt de nadruk op verse, lokale en seizoensgebonden groenten en fruit, volle granen, vis en zeevruchten, peulvruchten en noten, zuivel en gefermenteerde producten, en op matige consumptie van vlees en vleesvervangers. Het Mediterraanse dieet richt zich op veel groenten, fruit, volle granen, vis en zeevruchten, peulvruchten en noten, gezonde vetten zoals olijfolie, en een matige consumptie van gevogelte, zuivelproducten en rode wijn.

Hoewel er verschillen zijn in de specifieke voedingsmiddelen die worden benadrukt, hebben beide diëten gemeenschappelijke kenmerken die bijdragen aan hun gezondheidsvoordelen. Beide diëten bevatten veel vezels uit groenten, fruit en volle granen, die de spijsvertering bevorderen en zorgen voor een langdurig verzadigingsgevoel. Beide diëten bevatten ook veel gezonde vetten, zoals de omega-3-vetzuren in vis en zeevruchten, die goed zijn voor het hart en de hersenen. Bovendien bevatten beide diëten weinig bewerkte voedingsmiddelen en toegevoegde suikers, wat bijdraagt aan een algemeen gezond voedingspatroon.

Overeenkomsten met andere regionale diëten

Naast het Mediterraanse dieet zijn er andere regionale diëten die vergelijkbaar zijn met het Nordic dieet in hun benadering van voeding en gezondheid. Enkele voorbeelden zijn het Okinawa-dieet uit Japan, het traditionele dieet van de Blue Zones, en het traditionele dieet van de Amish-gemeenschap in de Verenigde Staten.

Deze diëten benadrukken allemaal verse, onbewerkte voedingsmiddelen, veel groenten en fruit, volle granen, peulvruchten, noten, gezonde vetten en matige consumptie van dierlijke producten. Ze zijn allemaal gebaseerd op traditionele eetgewoonten en hebben bewezen gezondheidsvoordelen. Het Nordic dieet deelt dus veel overeenkomsten met deze regionale diëten qua voedingspatroon en filosofie.

Het Nordic dieet, net als deze andere regionale diëten, benadrukt ook het belang van koken en eten met aandacht en genieten van maaltijden in gezelschap. Dit omvat het gebruik van verse, hoogwaardige ingrediënten en het kiezen van seizoensgebonden producten.

Kortom, hoewel het Nordic dieet zijn eigen unieke kenmerken heeft, zoals regionale groenten en zuivelproducten, deelt het ook veel overeenkomsten met andere regionale diëten, zoals het Mediterraanse dieet. Door te focussen op verse, onbewerkte voedingsmiddelen en het vermijden van bewerkte producten en toegevoegde suikers, kunnen deze diëten een gezond voedingspatroon ondersteunen en bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Uitdagingen en aandachtspunten

Het Nordic dieet biedt tal van voordelen voor zowel je gezondheid als het milieu, maar er zijn ook enkele uitdagingen waar je rekening mee moet houden. Hieronder worden twee belangrijke aandachtspunten toegelicht.

Toegankelijkheid van producten

Het Nordic dieet is gebaseerd op regionale en seizoensgebonden producten, wat betekent dat je soms moeite kunt hebben om alle benodigde ingrediënten te vinden. Het kan zijn dat bepaalde regionale groenten en fruit niet altijd beschikbaar zijn bij jouw plaatselijke supermarkt. Daarnaast kunnen sommige vis- en vleessoorten die typisch zijn voor het Nordic dieet ook moeilijker verkrijgbaar zijn, vooral als je niet dicht bij de kust woont.

• Probeer in contact te komen met lokale boerenmarkten en groentewinkels om seizoensgebonden producten te vinden.
• Overweeg ook om online te winkelen of lid te worden van een groente- en fruitabonnement om toegang te krijgen tot een breder scala aan producten.

Eventuele tekortkomingen en voedingsevenwicht

Hoewel het Nordic dieet over het algemeen gezond is, kunnen er enkele potentiële tekortkomingen zijn op het gebied van voedingsevenwicht. Het dieet legt sterk de nadruk op groenten, fruit en volle granen, maar kan lager zijn in bepaalde voedingsstoffen zoals vitamine D en calcium. Bovendien kan het gebrek aan variatie in vlees- en viskeuzes ervoor zorgen dat je misschien niet alle essentiële aminozuren binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft.

Gebrek aan vitamine D en calcium

Vitamine D en calcium zijn belangrijk voor de gezondheid van je botten en kunnen voornamelijk worden verkregen uit zuivelproducten zoals melk en kaas. Aangezien het Nordic dieet minder nadruk legt op zuivel, kan het moeilijk zijn om voldoende van deze voedingsstoffen binnen te krijgen. Zorg ervoor dat je andere bronnen van vitamine D en calcium toevoegt aan je dieet, zoals verrijkte plantaardige melk, amandelen en groene bladgroenten. Als je twijfelt, bespreek dan met een voedingsdeskundige of voedingssupplementen nuttig kunnen zijn.

Gebrek aan variatie in vlees- en viskeuzes

Hoewel vis en vlees belangrijke onderdelen zijn van het Nordic dieet, kan het dieet beperkt zijn in de variëteit van deze voedselgroepen. Het kan zijn dat je bepaalde soorten vis of vlees niet graag eet of niet beschikbaar zijn in jouw omgeving. Om dit probleem op te lossen, kun je proberen vaker te variëren met vleesvervangers zoals tofu, tempeh en seitan. Daarnaast kun je ook de keuze maken voor andere bronnen van eiwitten, zoals peulvruchten, noten en zaden.

Het Nordic dieet in de praktijk brengen

Als je besluit om het Nordic dieet te volgen en de gezondheidsvoordelen ervan te ervaren, zijn er een paar praktische stappen die je kunt nemen om dit dieet succesvol te implementeren. Deze sectie richt zich op boodschappen doen en seizoensgebondenheid, evenals het zelf starten met het Nordic dieet.

Boodschappen doen en seizoensgebondenheid

Een belangrijk aspect van het Nordic dieet is het gebruik van lokale, seizoensgebonden ingrediënten. Door te kiezen voor verse, lokale producten, kun je niet alleen genieten van voedzamere maaltijden, maar ook bijdragen aan een duurzamere voedselproductie.

Wanneer je boodschappen doet voor het Nordic dieet, ga dan naar de markt of lokale boerderijen als dat mogelijk is. Hier kun je seizoensgebonden groenten, fruit, vis en andere producten vinden die passen bij het Nordic dieet. Door lokaal te kopen, ondersteun je ook de lokale gemeenschap en kleine producenten.

Als lokale boodschappen niet mogelijk zijn, kun je ook in de supermarkt kijken naar producten van eigen bodem. Veel supermarkten hebben tegenwoordig een breed assortiment aan lokale en biologische producten. Let op labels en kijk naar producten die passen binnen het Nordic dieet, zoals volle granen, vis en groenten.

• Kies voor seizoensgebonden groenten en fruit zoals bessen, appels, bieten, wortels en boerenkool
• Koop vis en zeevruchten zoals zalm, haring, garnalen en forel
• Neem volkorenproducten zoals roggebrood, haver en gerst
• Probeer peulvruchten en noten, zoals bonen, linzen, walnoten en amandelen
• Kies voor lokale zuivelproducten zoals kaas, yoghurt en melk
• Voor vleesliefhebbers zijn er ook mogelijkheden zoals kip, varkensvlees en wild
• Gebruik gezonde oliën en vetten zoals koolzaadolie en lijnzaadolie

Zelf starten met het Nordic dieet

Als je wilt beginnen met het Nordic dieet, hoef je niet meteen alles te veranderen. Je kunt stap voor stap kleine aanpassingen maken en geleidelijk overgaan naar het Nordic dieet.

Een goede manier om te beginnen is door te kijken naar je huidige eetgewoonten en deze te vergelijken met de richtlijnen van het Nordic dieet. Kijk naar welke voedingsmiddelen je kunt toevoegen of vervangen om meer in lijn te zijn met het dieet. Begin bijvoorbeeld met het toevoegen van meer groenten aan je maaltijden, of vervang je witbrood door volkorenbrood.

Maak een plan

Maak een simpel plan voor jezelf. Dit kan betekenen dat je een weekmenu opstelt, maaltijden vooraf bereidt of boodschappenlijstjes maakt. Door een plan te hebben, maak je het makkelijker voor jezelf om het Nordic dieet te volgen en zorg je ervoor dat je altijd gezonde opties bij de hand hebt.

1. Bepaal de maaltijden die je gedurende de week wilt eten
2. Schrijf een boodschappenlijstje op basis van je maaltijdplanning
3. Maak tijd vrij om voor te bereiden, bijvoorbeeld door groenten te snijden of maaltijden vooruit te koken
4. Bewaar gezonde snacks in je tas of op je werkplek zodat je altijd een gezonde keuze kunt maken

Vind support en inspiratie

Het kan nuttig zijn om support en inspiratie te vinden bij het volgen van het Nordic dieet. Dit kun je doen door bijvoorbeeld online communities te zoeken, kookboeken te raadplegen of lid te worden van een kookgroep. Het delen van ervaringen en het uitwisselen van recepten kan de nieuwe levensstijl leuker en uitdagender maken.

Met het Nordic dieet kun je niet alleen je gezondheid verbeteren, maar ook genieten van heerlijke gerechten bereid met seizoensgebonden, lokale ingrediënten. Door bewust te winkelen en geleidelijk aan veranderingen door te voeren, kun je het Nordic dieet met succes in de praktijk brengen en een nieuwe, gezonde levensstijl omarmen.