Portiegroottes beheren: de beste tips uitgelegd

Wil je graag afvallen en je portiegroottes effectief beheren? Goed nieuws. Door slimme strategieën te gebruiken, kun je gemakkelijk controle houden over wat je eet. Het is belangrijk om te begrijpen dat de grootte van je porties een grote invloed heeft op je gewichtsverliesdoelen. We geven je praktische tips waarmee je jouw portiegroottes probleemloos kunt aanpakken.

1. Houd rekening met de grootte van je bord

Je hersenen kunnen makkelijk voor de gek gehouden worden door de grootte van je bord. Kies daarom voor kleinere borden en schalen om je portiegrootte effectief te beheren. Het zal lijken alsof je meer op je bord hebt liggen, waardoor je hersenen tevreden zijn, maar in werkelijkheid eet je minder.

2. Dien je maaltijden op in de keuken

Als je je maaltijd direct vanuit de keuken op je bord opschept, zul je minder snel geneigd zijn om voor een tweede portie te gaan. Je moet dan namelijk helemaal terug naar de keuken om opnieuw op te scheppen, en dat extra loopje kan een effectieve barrière vormen.

3. Maak gebruik van kleinere serviesstukken

Naast het kiezen van kleinere borden, kun je ook kleinere glazen, kommetjes en bestek gebruiken om je portiegroottes te beheren. Het gebruik van kleinere serviesstukken dwingt je om kleinere porties te nemen, waardoor je automatisch minder eet.

4. Eet langzaam en geniet van elke hap

Door langzaam te eten en elke hap bewust te proeven en te ervaren, geef je je lichaam de tijd om je een gevoel van verzadiging te geven. Je zult merken dat je sneller tevreden bent en minder geneigd bent om te veel te eten.

5. Maak een lijstje met gezonde snacks

Een goed beheer van portiegroottes begint bij het maken van bewuste keuzes. Maak een lijstje met gezonde snacks die je kunt nemen wanneer je trek hebt. Dit helpt voorkomen dat je naar ongezonde, calorie-rijke opties grijpt.

6. Meet je porties af

Om een beter inzicht te krijgen in de juiste portiegroottes, kun je gebruik maken van maatlepels of een keukenweegschaal. Meet je voedsel voor een tijdje af, zodat je een beter idee krijgt van wat een gezonde portie voor jou is.

7. Gebruik de ‘handige’ methode

Als je geen meetlepels of weegschaal tot je beschikking hebt, kun je ook gebruik maken van de ‘handige’ methode. Een portie van eiwitten (zoals vlees) zou ongeveer zo groot moeten zijn als de palm van je hand. Een portie granen zou ongeveer zo groot moeten zijn als een gebalde vuist.

8. Neem een pauze halverwege je maaltijd

Neem een pauze halverwege je maaltijd om te evalueren hoe hongerig je eigenlijk nog bent. Door even te stoppen en bewust na te denken over je verzadigingsniveau, kun je voorkomen dat je automatisch dooreet zonder erbij na te denken.

9. Vermijd afleiding tijdens het eten

Een andere effectieve tip om je portiegroottes beter te beheersen, is het vermijden van afleiding tijdens het eten. Zet de televisie uit, leg je telefoon weg en concentreer je op je maaltijd. Door bewust te eten, zul je eerder verzadigd zijn.

10. Portioneer je maaltijden van tevoren

Als je moeite hebt om tijdens de maaltijd je porties in de gaten te houden, kun je ervoor kiezen om je maaltijden van tevoren te portitioneren. Dit betekent dat je maaltijden precies zijn afgemeten en verdeeld in individuele porties, waardoor je niet in de verleiding komt om te veel te eten.

11. Vul de helft van je bord met groenten

Een simpele maar effectieve manier om je portiegroottes te beheren, is door de helft van je bord te vullen met groenten. Groenten zijn laag in calorieën, maar hoog in voedingsstoffen, waardoor je een vol gevoel krijgt zonder te veel calorieën binnen te krijgen.

12. Bewaar restjes direct in de koelkast

Als je tijdens een maaltijd te veel hebt opgeschept, bewaar de restjes dan direct in de koelkast. Zo voorkom je dat je onbewust blijft dooreten en kun je de restjes bewaren voor een later moment.

13. Drink water voor de maaltijd

Een eenvoudige truc om je porties beter te beheren, is door een groot glas water te drinken voor je maaltijd. Dit helpt je om je voller te voelen, waardoor je automatisch minder eet tijdens de maaltijd.

14. Leer luisteren naar je lichaam

Uiteindelijk is een effectief beheer van portiegroottes afhankelijk van je vermogen om naar je lichaam te luisteren. Leer herkennen wanneer je honger hebt en wanneer je verzadigd bent. Door bewust te eten en te luisteren naar je lichaam, kun je beter in staat zijn om je porties te beheren.